RESEP MASAKAN BALADO KENTANG TERI MEDAN

Bahan :
a. 2 sendok makan minyak goreng
b. 250 gram kentang
c. ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dengan 1 liter air
d. 50 gram teri medan, goreng
e. Minyak goreng secukupnya


Bumbu Halus:
a. 10 buah cabai merah
b. 5 siung bawang putih
c. Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Balado Kentang Teri Medan:
1. Kupas kentang, potong korek api, rendam dengan air kapur sirih, tiriskan.
2. Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan kentang, teri medan. Aduk rata, masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan dimeja


SELAMAT MENCOBA & MENIKMATI